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パン屋はじめました


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伯父が田舎で天然酵母のドイツパン屋を始めた。
毎日毎日酵母を仕込み、でっかい薪釜で焼くらしい。

送ってもらい食べたらびっくり。
とてもおいしかった。
ライ麦のカンパーニュなんか外パリパリで中もっちり。
チーズによく合う。

写真はおまけサンプルのベーコンフランス。
by miyua-moi | 2008-12-05 01:31 | daily life
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