すだちのタルト・林檎タルト


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いただいた完熟すだち。
ちょっと味見したら、、 すっぱー!
一度シロップ煮にして、それをタルトにしました。

あとは冷蔵庫で置き去りにされていた林檎も
キャラメリゼしてタルトに。

生地はブリゼでパイのように。
見ための悪さはご愛嬌。
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by miyua-moi | 2008-11-29 23:33 | cook
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